Gegrilde doradefilet met een olie van citroen en tijm
Gebakken kalfsentrecote met gebakken kippenlevertjes, jus en eekhoorntjesbrood
Gebakken hertenbiefstuk met een bitterbal van stoofvlees en eigen jus
Gebakken ossenhaas met een saus van gepofte knoflook
Gewokte kool omwikkeld met spitskool en een crème van gele wortel
Kabeljauw omwikkeld met lardo en in broodkruim gefrituurde garnaal
Southern Comfort whisky | Ongezoete room
Jameson whisky | Ongezoete room
Grand Marnier | Ongezoete room
Amaretto likeur | Ongezoete room
Chocolade likeur | Ongezoete room
Krokant gebakken zwezerik met gebakken appel
Verse pappardelle met gedroogde tomaten en rivierkreeftjes
Laat u verrassen door ons enthousiaste keukenteam met een heerlijk culinair driegangen menu
Wilt u een complete culinaire verrassing? Reserveer dan uw viergangen verrassingsmenu en laat u verrassen door onze keukenbrigade
Een complete avond culinair verrast worden? Dat kan met ons vijfgangen verrassingsmenu.
vers afgebakken brood met truffelboter en aioli
Heldere bouillon van bospaddenstoelen met een room van truffel en cognac
Romige zuurkoolsoep met buikspek
met mayonaise
Gemengde salade met een frisse kruidendressing
Gerookte zalm met aardappelpoffertjes en een crème van yoghurt
Huisgemaakte hummes met gerookte bieten
Rilette van kalswang met gedroogde ham en gemarineerde beukenzwammen
In sesam gelegde tonijn met gebakken knoflook garnalen
Diverse binnen- en buitenlandse kazen, notenbrood en portstroop
Verschillende bereidingen van kokos en ananas
In vodka gemarineerde watermeloen met een panna cotta van vanille
Crème brûlée van tonkabonen, geserveerd met ijs van gember en steranijs
Heb je bepaalde dieetwensen of allergieën? Onze keuken is hier graag van op de hoogte om je een zorgeloze dag te bezorgen.