Gewokte kool omwikkeld met spitskool en een crème van gele wortel
Maishoenfilet met 4 bereiding van mais en een saus van steranijs
Gebakken ossenhaas, roodlof en een saus van port
Gebakken zeebaars met zwarte linzen, gebakken gamba en een olie van basilicum
Gebakken zalm filet met een kruidenkorst, zomerse groenten en een saus van sjalotten
Jameson whisky | Ongezoete room
Grand Marnier | Ongezoete room
Amaretto likeur | Ongezoete room
Chocolade likeur | Ongezoete room
Laat u verrassen door ons enthousiaste keukenteam met een heerlijk culinair driegangen menu
Wilt u een complete culinaire verrassing? Reserveer dan uw viergangen verrassingsmenu en laat u verrassen door onze keukenbrigade
Een complete avond culinair verrast worden? Dat kan met ons vijfgangen verrassingsmenu.
vers afgebakken brood met truffelboter en aioli
Groentebouillon met diverse voorjaarsgroenten en Vegan rookworst
Garnituur van bieslook en rivierkreeftjes
Met knoflook croutons
Gevulde reuze champignon met een duxelle van oesterzwammen
Gebakken coquille met buikspek en een stroop van soja/sesam
In bietensap gemarineerde zalm, gefrituurde inktvisringen en gebakken gamba
Gerookte eend, rilette van eend en loempia van eend
Diverse binnen- en buitenlandse kazen, notenbrood en portstroop
In vodka gemarineerde watermeloen met een panna cotta van vanille
Crème brûlée van tonkabonen, geserveerd met ijs van gember en steranijs
Heb je bepaalde dieetwensen of allergieën? Onze keuken is hier graag van op de hoogte om je een zorgeloze dag te bezorgen.